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こんぶログ

昆布製品規格の説明会

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走りと後の規格って知ってますか?白くなった昆布と言っても、白粉と荒れ葉では選び方が違うって知ってますか?著しい白粉とか傷の程度ってどういったものをいうのかわかりますか?海洋性付着物って何を指すのか、そしてどの程度のものなのかご存知ですか?知ってるか知らないかでは労力も金額も大分損することになりますよ。昆布の検査員のあらパパさんは、漁業者が苦労して作った製品をできるだけ不合格や格下げはしたくないので...

リシリコンブ産地の繁忙期が始まります

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北海道の東では既に、さお前昆布検査が終盤となり夏昆布の採取と説明会が開催され忙しい最中と思います。あらパパさんの担当するリシリコンブの産地、北海道の北でも昆布採取が始まりましたので、本日より昆布製品に関する説明会を各地順次開催の予定です。昨年までとは違い、事務所の移転で札幌からの出張対応になった分、行き帰りの移動日が日程ロスとなり、身体にも負担がかかるので体調管理には今まで以上に気を使わなければな...

2019利尻産リシリコンブの繁茂状況

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利尻島に出張中のあらパパさんから新着情報です。昨年増産だった利尻産の天然リシリコンブ。今年は全然ダメか…と思いきや。生えてるところには生えてるようです。全体的に減産なのは間違いないけれど、わずかな希望を抱く。モッサモサに揺らぐ昆布を眺めながら、昆布増産につながる仕掛けを妄想中。あーして、こーして、あーやって…...

久々に心弾んでます

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札幌へ引越し1ヶ月、新たな職場に出勤して10日ほど経ちました。 実はさ、小心者のあらパパさん、引越しする前から都会の生活と仕事に不安とか恐れを感じて、交感神経と副交感神経のバランスを崩してました。 その影響か、つい先日まではひどい気管支ぜんそくと高血圧と足のむくみで辛かった~。 そんな症状も、都会のストレスをデトックスするための好転反応だったのか、10日ほど続いたひどい咳も今ではクリアな呼吸に。1ヶ月ほど...

サロベツ原野の浜回りは公私混同してしまう

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稚内生活、3年目の冬。今年はどうしたことか晴日が多い。まだ2月だというのにここ数日は快晴が続いている。冬に晴天も珍しいけれど、利尻山がきれいにみられる冬も珍しい。 あまりにも氣持ちが良いので、昆布の繁茂生育状況を確認するため、午前は抜海~ノシャップ、午後は声問から宗谷まで一回り。部下君は留守番させて。 例年パッとしない稚内前浜も今年は良さそうです。根巻こんぶもここ3年間で一番良さそうだ。&nb...