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こんぶログ

食品ロス

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食品ロス。最近、耳にしますよね。あらパパさんからすれば、世の中もやっとこさっとこ氣付き始めたのかなと思ってるところなんだけど、今を生きる人達って、食べられるものとそうでないものの見極めとか考え方ってのが、それこそ賞味期限切れだ。そんな見極めとか考え方が、一人ひとり少しずつでも変わっていけるのなら、環境に優しい世の中へ移り変わっていくきっかけにはなるのだと思う。未来へ残せる財産の一つになればイイね。...

Yahoo!ブログのこんぶログを削除しました

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先日、Yahoo!よりメッセージが入りました。 とのこと。 既にYahoo!ブログから引っ越してしまったあらパパさんですけど〝無くなる〟と聞くとやはり寂しいものですね。お世話になったもんな~。 Yahoo!ブログのこんぶログ、今では全く更新せず放置状態ではあったのだけど、日に100件ほどの訪問者がいらっしゃいましたし、リンク先まで引っ越すことはできていないので、何となくですが残しておりました。 今回、このようなYahoo!から...

早春の昆布

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茹でて食べる昆布、今が旬です。  2年目の再生した若いマコンブもオニコンブもリシリコンブもナガコンブもアツバコンブも、さっと湯がいて刻んで食べるとメチャクチャ美味しいです。 とは言え、誰もが食べられるシロモノではなく、生産地の漁師とその家族と知人とその時期に遊びにきた一部の観光客だけの特権みたいようなものです。本当であれば今時期の昆布が一番柔らかくて美味しいのだけれど、5月6月くらいまで...