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こんぶログ

乾燥した昆布と生の昆布

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あらパパさんの仕事は乾燥した昆布の品質を見極める検査員。検査するだけでなく製品づくりの指導も重要な仕事なんだけど…。なぜこうなるのか分からないものもある。例えば、白粉と間違われる珪藻類の付着した昆布。不思議な模様のある珪藻は一体なんなのか?こういった種類なのかさっぱり分からなかったんだけど、波打ち際に打ち上げられた完熟された生昆布を見て回ると、なるほどなぁ~、そうかそうか、そうゆーことかと独り頷く...

もう、真面目に働くのやめようぜ

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今の時代、クソが付くほど真面目に考えたって働いたっていいことなんか何もないし面白くもない。しかも、このままじゃ職を失う可能性も大きい。正規流通する昆布製品の未検搬出楽しく氣楽に仕事を続け、他人に求められる仕事をするとなれば、日本人の真面目さは捨てなきゃならない時代になりました。真面目を捨てろといっても、不良になれってことではないからね。失敗を恐れず何事も挑戦しようっていうことさ。保守ばかりじゃ何も...