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こんぶログ

日高昆布の製品指導会が各浜で開催

2012/07/26
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全道各地 本格的な昆布採取が始まってます
日高昆布は天候にも恵まれ 各地順調に採取がすすんでおります
 
採取と平行して製品化に勤しむ漁業者に対し
 
本日も昆布干し作業で忙しい中 
たくさんの漁業者の方々にお集まりいただき
昨年度の反省点を含め選別に関する注意点などを確認されていきました
 

えりも漁協-庶野第一倉庫にて
 
 

えりも漁協-目黒倉庫にて
 
 

 サンプル昆布を確認し合う漁業者
 
 
これから3週間ほどかけて日高管内28浜の説明会を順次開催いたします
 
 
 
 
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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