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こんぶログ

貝殻島さお前昆布大漁祈願

2012/05/25
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6月1日より出漁予定の貝殻島コンブ漁!!

右下クリックで大きい画像がオススメです↑
 
北海道はノサップ岬より3.7kmに位置する
歯舞郡島のひとつ…貝殻島!


それぞれ右下をクリックして大きい画像でご覧ください
 
この貝殻島周辺で採取される『ナガコンブ』
北海道の道東地方のみで採取される『ナガコンブ』の中でも
特に長く(10m以上は当たり前)
そして幅が広い(20センチ以上も珍しくない)

            乾くと見る影もないくらい縮んでしまうのですが…^^;
 

 
本格的な採取は7月中旬!!
『さお前昆布』は それよりも1ヶ月以上も早く採取することになる…
当然 柔らかで美味しいことから煮昆布用として重宝されまてます
 
昨年は大減産であった貝殻島コンブ漁
今年は大豊作であることを祈願いたします^^
 
そこで 漁業者の皆様へのお願いです!
出港から帰港までは
細心の注意払い無理のない操業をお願いしますね^^

先日 貝殻島コンブ漁に使う許可新造船(赤ラインが特徴)
とある漁港で進水式があったそうです^^
こんぶログ根室管内調査員より
画像の提供がありました


北島三郎の『北の漁場』♪でも聞こえてきそうな
♪きた~ぁっ~のぉ~おぉぉ~ りょぉ~ぉおばはよぉ~~~♪
威勢の良い画像ですね~  

今年の
昆布漁
大漁!! 間違いなしですネ^^v
 
 
 
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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