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桜だ花見だジンギスカンだ^^

あらパパさん

前々回は柚子ポン酢しょうゆに…
前回は焼肉のタレに…
今回はベル成吉思汗のタレと昆布濃縮出汁を割ってみました…^^


最近は生ラムが主流になってるようですが
あらパパが子供の頃は
ジンギスカンというと…ラム肉スライス!かマトン肉スライス!!
こればかりでしたねぇ~^^

ラム肉スライスの安くて良い肉を見つけたので
久々に食べましたがやっぱり旨いねぇ~!!
購入先はびらとり温泉売店でキロ単価1000円 ラム肉の本場!! ニュージーランド産)

 
ジンギスカン専用の鉄板で焼く時…
野菜はモヤシオンリーが大好きなあらパパです

 
専用の鉄板なら
肉汁がイイ具合にモヤシとからみ合い
最高の焼き加減になるんです^^

 
メェ~ェェェ~  


 
 
 
日本の食文化!『昆布』の
魅力を広める
皆様の応援が『こんぶログ』を続ける
  活力の源です^^v
 
 
 
 
 
 
Posted byあらパパさん

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