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こんぶログ

高級昆布を頂きました

2012/04/17
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人事異動でこの4月から赴任された
あらパパの上司!!は
ここ日高の土地が故郷なんです^^
7年ぶりの故郷勤務!! 
日高のノウハウを教えてもらえるチャンスです^^v

先日 お土産に高級昆布を頂きました
函館市南茅部産の真昆布です^^

 

 
平らに伸ばされた高級昆布を手にすると
鱈など白身魚の昆布〆が食べたくなります…

昆布のうま味がしみこんだ
肉厚な鱈の昆布〆をアテに熱燗!! 
呑みたいですね~   

あぁ~呑みたい のみたい ノミタイゾぉ~
 
朝からスイマセン^^;
 
 
 
 
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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