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ホッキの串焼き

あらパパさん

 
ホッキの串焼き
 
 
素材に足しも引きもせず
素材の美味しさをそのまま・・・
 
 
ホッキのうま味と塩味を味わうためには
素焼きが一番
 
ちょっとしたアクセントに
あら引きコショウを少々
たったそれだけ・・・
 

 
旨いっ!!
 
絶妙な焼加減・・・
うま味タップリでやわらかい・・・
 
最高です^^v
 
 
 
Posted byあらパパさん

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