FC2ブログ

お刺身昆布は特権的食材と思ってました

あらパパさん

これからの時期になると食べたくなる一品があります
それは『昆布のお刺身』
 
以前にも何度か紹介しましたが
若い昆布をボイルしただけのシンプルな食べ物!
 
北海道でも道東方面では普通に食べられてる一品です
 
昆布の種類によっては旬の時期に違いがありますが
2月~6月まで楽しむことが出来ます^^
 
北海道の昆布漁業者を知り合いにもつ者の
特権的食材と思ってましたが・・・
今はそのお刺身昆布!! 普通にネットで売られているんですね~
 


                  ↑画像をクリック
今 購入すると 昨年の冷凍在庫のみだと思いますが・・・
意外と安いので購入するなら6月くらいがねらい目かな^^v
 
 
 
 
Posted byあらパパさん

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply