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こんぶログ

あんかけパスタ マジ旨です^^v

2012/01/29
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昆布を含めた海藻は『カリウム』の含有が多いとのことで
食事制限されている食材!! 
・・・しかしそれは乾燥製品のことだろう!?
            ↑
  食品標準成分表に載ってないので自己判断^^;
 
 
・・・ということで
昨日採ってきた 海藻達のスープ!! 食べちゃいました^^;
今日も残り汁を『あんかけパスタ』に使いました^^
うま味タップリなのと 低タンパク処理されたパスタのおかげで
味にも量にも大満足!! 
とっても美味しかった^^v  旬は味わいたいですからね^^
 


あらパパの食事制限!! 
2000cal以上を目指し(calが足りないと体のタンパク質が削られる) 
タンパク質は40g以下(極力動物性のタンパク質を摂取)
そして 塩分は3g~6g内に!! 
難しいですよ

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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