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こんぶログ

トマト鍋・・・実は

2012/01/15
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腎臓食用のトマト鍋には・・・昆布とかつお出汁を使わず
鶏がらの元を使いました^^;
 
鶏肉も 肉は使わず 鶏皮のみ!! 旨かったけどね^^
 
健康な方は鶏皮だけを使うとカロリーが多すぎますので注意です
そして 濃い目の昆布とかつお出汁を使うと
さらに旨さが増しますのでお勧めします
 
 
 
 

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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