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なまらうまい北海道-こんぶログ

トマト鍋・・・実は

2012/01/15
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腎臓食用のトマト鍋には・・・昆布とかつお出汁を使わず
鶏がらの元を使いました^^;
 
鶏肉も 肉は使わず 鶏皮のみ!! 旨かったけどね^^
 
健康な方は鶏皮だけを使うとカロリーが多すぎますので注意です
そして 濃い目の昆布とかつお出汁を使うと
さらに旨さが増しますのでお勧めします
 
 
 
 

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
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