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あらパパ家の湯豆腐

あらパパさん

北海道はすでに冬ですね~
今朝は雪で真っ白に・・・
徒歩の通勤も手袋&耳アテが必須となりました!!
 
・・・ということで
今夜のメニューは湯豆腐!!
 
5年間熟成羅臼こんぶの濃厚な出汁

タレはあらパパ秘伝・・・・・・・・・というには程遠いものですが^^;
昆布醤油にたっぷりの刻み長ネギと鰹節を適量入れ
ひと煮立ちさせただけ・・・だけど旨いっ!!

 
あとは豆腐とお好みの野菜やキノコをいれたら出来上がりです!!
 
シンプルですが とっても体あたたまる やさしい味です!!
 
湯豆腐に熱燗があれば 言うことなしなんですが・・・只今禁酒中です^^;

 
 
Posted byあらパパさん

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