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こんぶログ

○ッコーマンの『めんみ』って北海道限定なの??

2011/07/17
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手抜き料理のお助け調味料!! 
 
『めんみ』
 
これって北海道だけの商品??
 
そば うどんのかけつゆ、つけつゆ 
天麩羅のつけつゆ 丼物 煮物 奴や納豆にも・・・ 
 
かつお にぼし 昆布 さば ほたてのエキスが入った
万能調味料!!
 
手間隙かけて作るのが好きなあらちんパパも
 
面倒なときがあるのさっ^^;
 
そんなときは お世話になってます
 
『めんみ』に・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

 
今日のお昼はイカソーメンのつけつゆに使わせてもらいました^^;
 
今 型の小さなスルメイカが水揚げされてます
定置網に入った20㎝前後(ゲソぬき)の小さなスルメイカです
発泡箱にバラ詰めされたスルメイカは見た目が良くないので
写しませんでしたが41匹入って1000円!!
 
身がやわらかく 薄いのでイカソーメンにはもってこいですね^^
 
氷を敷いた器に盛って 涼しげにいただきましょう^^v

 
めんみの濃厚なうま味がイカ全体にからみ美味しくいただけますよぉ~
 
手軽で簡単!!
 
くそ暑い夏には『めんみ』が一番!!
 
ズルズルっといきましょか

 
 
 
 
 
こんぶ専門のホームページはこちらからどうぞ→北海道水産物検査協会

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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