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北海道の昆布-こんぶログ

日高地区のみついしこんぶ漁が始まりました

2011/07/07
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待ちに待った こんぶの採取が今日から始まりました
 
本日採取した地域は
 
ひだか漁協 鳧舞(ケリマイ)地区
 
日高中央漁協 荻伏(オギフシ)地区
 
えりも漁協 冬島平宇(フユシマヒラウ)地区
 
3地区とも 潮周り 風 波の悪状況の中
 
事故等もなく 本日のこんぶ採取は無事に終了することができました。
 
漁業者のみなさま これから忙しくなりますが
 
事故等には十分注意し操業してくださいネ。
 
 
 
↓の方…80歳を過ぎてるそうです
波打ち際の浅瀬で懸命に日高こんぶ を採取する姿に感動しました。

 
陸でのこんぶ干しには 多くの手伝い人が必要です。

 
こんぶ採取終了の旗も上がり 一斉に帰港。まずはお疲れ様です!

 
 
本日の天候であれば 綺麗に干せ上がり
品質良好な日高こんぶ に仕上がることでしょう!! 
 
 
 
こんぶ専門のホームページは→http://www.h-skk.or.jp/

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
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