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なまらうまい北海道-こんぶログ

ひだか昆布の採取が今日…

2011/07/06
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採取予定が7月1日を皮切りに・・・だったのですが 
本日6日目も、出漁できず。
 
こんなに天気がいいのにねぇ~

暖かく、波も無く、風も適度にありこんぶを天日乾燥させるには最高の天気!!
 
・・・でもね
 
早朝には波が高く、霧も濃く・・・
こんぶを採れる状況じゃなかったそうです(漁業者談
 
こんなに気持ちのいい天気なのに・・・もったいない
 
 
 
 
 
 
こんぶについての専門HPは
(社)北海道水産物検査協会をよろしくお願いします
 

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
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