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こんぶログ

ひだか昆布の採取が今日…

2011/07/06
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採取予定が7月1日を皮切りに・・・だったのですが 
本日6日目も、出漁できず。
 
こんなに天気がいいのにねぇ~

暖かく、波も無く、風も適度にありこんぶを天日乾燥させるには最高の天気!!
 
・・・でもね
 
早朝には波が高く、霧も濃く・・・
こんぶを採れる状況じゃなかったそうです(漁業者談
 
こんなに気持ちのいい天気なのに・・・もったいない
 
 
 
 
 
 
こんぶについての専門HPは
(社)北海道水産物検査協会をよろしくお願いします
 

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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