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北海道の昆布-こんぶログ

タコ焼き&明石焼き?

2011/03/06
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今夜のリクエスト

子供たちの大好きなタコ焼き


作りながら食べる楽しさと旨さがイイらしぃ

あらちんパパ家のこだわりは
粉を溶くときのダシ!
『こんぶ』とカツオの一番ダシ!

子供たちの作ったタコ焼きを貰い
明石焼き
…を作って食べてみたよ


残った『こんぶ』とカツオの一番ダシに
醤油 味醂 酒 塩


こんなんでエエぇんやろうか


ん~~~~~~~~~

汁は旨いが………………

微妙ッス


ほんまもんの明石焼きって
どうつくるんやろうか

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
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