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こんぶログ

タコ焼き&明石焼き?

2011/03/06
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今夜のリクエスト

子供たちの大好きなタコ焼き


作りながら食べる楽しさと旨さがイイらしぃ

あらちんパパ家のこだわりは
粉を溶くときのダシ!
『こんぶ』とカツオの一番ダシ!

子供たちの作ったタコ焼きを貰い
明石焼き
…を作って食べてみたよ


残った『こんぶ』とカツオの一番ダシに
醤油 味醂 酒 塩


こんなんでエエぇんやろうか


ん~~~~~~~~~

汁は旨いが………………

微妙ッス


ほんまもんの明石焼きって
どうつくるんやろうか

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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