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こんぶログ

11月4日・・・今日は娘の誕生日です^^

2010/11/04
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もう 秋も終わりでしょうか・・・
 
せっかくの紅葉も散ってしまい 寂しい感じもします・・・が!!

 
今日は愛娘の誕生日・・・13歳になりました^^
子供の成長は早いものですね~
 
・・・ということで今夜は 娘のリクエスト!! 手巻き寿司となりました!!
 
こんぶを入れてご飯を炊いてから 
自家製こんぶ寿司酢で酢飯を作りました^^
 
きらきらと綺麗でうま味たっぷりのシャリが出来上がりましたヨ!!
 
ネタはその辺のスーパーで買ってきたあり合せですが
娘は喜んで食べてましたよ~^^

 
オードブルはあらちんママの担当!!
得意技のローストビーフ!!はこんぶのうま味たっぷりソースで・・・

 
北海道名物の『ザンギ』にエビチリ!! どれもあらちんママの得意技です^^

 
そうそう 先日から干している鮭トバが出来上がりました^^

 
豪快に食べたいなら・・・棒状で

 
じっくり味わいたいならスライスでしょうか

 
こんぶのイイ仕事が感じられる美味さでしたよ~
 
 

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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