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秋の味覚・・・秋刀魚

あらパパさん

皆さ~ん  大変ご無沙汰でしたぁ~!!
 
毎日暑いですね~

 
北海道も珍しく毎日 暑い日が続いています・・・が
 
お盆を過ぎたと同時に 夜になると過ごしやすくなってきましたヨ~(^^
 
 
 
そうそう 北海道の秋の味覚と言えば 秋刀魚が代表的・・・なんですが・・・
 
みなさんもご存知のとおり 水揚げが非常にっ 少なっ!! 少なすぎぃ~
 
価格も高く 型も小さく 脂ノリも少ないっ
 
未だ 新物を食べてませんっ 
 
刺身食べたいっなぁ~・・・と思ってた矢先(^^
 
近くのスーパーに 小ぶりですが 活きの良さそうな秋刀魚が売ってました(^^
 
1匹 150円!! 通年より倍くらい高いですが・・・
 
たったの150円と言えばそれまで・・・
 
刺身でイケそう・・・ 買っちゃおう~
 

 
最近 閉店中の『持ち込み居酒屋おらほ』で久々一人酒!!
 
借家2階の一室(和室)が『おらほ』なんですよぉ~・・・(いらっしゃいっ
 


 
皆さんが持込んだ酒と焼酎が・・・
 

 
今日はどれを飲もうか!?  B所長が持込んだ『大山』にしちゃおう~(^^
 

 
 
ツマ兼薬味にシソ葉・ミョウガ・白タマネギに盛り付け青ネギを散らし
 
サン刺1人前の出来上がり~ 
 
 

 
今日は こんぶ醤油に唐辛子でいただきました(^^
 

 
初物・・・旨っ 旨すぎぃ~ ~ ~ 
 

 
たくさん水揚げされたら・・・・・・・・・・・たらですよ!!
 
待っててくださいね!! 北海道の新鮮な秋刀魚をお届けします(^^
 
 
Posted byあらパパさん

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