B'z SUPER LOVE SONG
2010/05/12
ご覧になってる皆さん
申し訳ありません
タイトルと内容が違うのでは…と
おっしゃられている方も多いと思います
申し訳ありません
タイトルと内容が違うのでは…と
おっしゃられている方も多いと思います
最後まで読んでいただけると
お分かりになると思いますので
ご勘弁ください<(_ _)>
お分かりになると思いますので
ご勘弁ください<(_ _)>
いつも魚は丸ごと食べてます!(硬く太い骨と一部の内臓以外)
あらちんパパの食べた後は猫またぎと言われるほどです…
例えば ホッケの開きは猫がまたぐものもなんかないくらい
頭も中骨も全て食べちゃうんです
それだけ魚がすきなので
魚を買うときは丸ごとの魚を買うんです…さすがにマグロは無理(^^;
例えば ホッケの開きは猫がまたぐものもなんかないくらい
頭も中骨も全て食べちゃうんです
それだけ魚がすきなので
魚を買うときは丸ごとの魚を買うんです…さすがにマグロは無理(^^;
丸ごとの魚って いろいろと楽しめるんですよぉ~
刺身→酒→語る→焼魚→ビール→笑う→吸物→焼酎→歌う
刺身→酒→語る→焼魚→ビール→笑う→吸物→焼酎→歌う
ねっ 楽しいでしょう~
刺身・煮付・塩焼・から揚げ・押寿司などなど
いろいろな料理で楽しまれたそうです(広島県の奥様は料理上手!!
いろいろな料理で楽しまれたそうです(広島県の奥様は料理上手!!
あらちんパパも人生の中で一度しか食べたことがない
メバルが無性に食べたくなりました~
↓
そこで 近くの築港に行き エゾメバル(通称ガヤ)狙いのロックフィッシング!!
竿を一振り…… え~いぃっ 二振り…(^^;
何度か試みましたが釣れません…
潮の加減か??それとも腕前か?? たぶん潮……だと思います(^^;
竿を一振り…… え~いぃっ 二振り…(^^;
何度か試みましたが釣れません…
潮の加減か??それとも腕前か?? たぶん潮……だと思います(^^;
そうだ 今日はサザエさんの父! 波平さんのようになろう!!(髪型じゃないっすよっ
釣れない日はいつもの魚屋さんへ…
釣れない日はいつもの魚屋さんへ…
↑昔ながらの綺麗とはいえない魚屋ですが魚種が豊富なんです
お目当ての魚がいましたよぉ~ しかも特大!! 尺超のエゾメバル!!350円
はちきれんばかりのお腹から卵がとろとろ流れ出て…
仕事着のままですが… ハイ・ポーズ
あらちんパパ 自分で釣ったわけでもないのに嬉しそうです!!
仕事着のままですが… ハイ・ポーズ
あらちんパパ 自分で釣ったわけでもないのに嬉しそうです!!
はじめまして『こんぶログ』管理者のあらちんパパです
当日の新鮮なうちに食べるのも美味しいのですが
こんぶログのネタ用にコブ〆にしちゃいました…しかも皮付きで!!
こんぶは『日高こんぶ』を使用しますので皮付きの柵状態で丸一日〆
さらに皮目を湯引き!!
コブ〆の湯引きは初挑戦ですが
身と皮の間の旨味がいつも以上に美味しく感じましたね~
この食べ方!! しばらくハマリそうです
↑ツマには大根と生こんぶを使ってます
コブ〆に使用したこんぶは まだ十分に出汁がでます
↑黄色いこんぶは黒より塩辛くないですヨ コブ〆には最適です!!
当然 その出汁をこんがりと焼いたアラにかけ流します
今が旬のミツバをたくさん入れて出来上がりっ
B'zファンなもので…こんぶの旨味がよい仕事をしたときは
いつもこのフレーズを口ずさんじゃうんですネ~
(B'z SUPER LOVE SONGより)
いつもこのフレーズを口ずさんじゃうんですネ~
(B'z SUPER LOVE SONGより)
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