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タジン鍋でヘルシーな料理はいかがですか

あらパパさん

おはようございます
 
私事ではありますが
昨年の転勤から早1年
さらにはブログ開始からも1年が経とうとしています
 
おかげさまでブログを通し 
皆様から大変貴重な知識や経験をいただき
この1年ホント勉強になったなぁ~と…ありがたく思います
                             感謝です
 
そんな1年間を過ごしてきましたが
な・ん・と!! 体重が6㎏もリバウンド!!!
 
そろそろ引き締めなきゃと思い
以前も10kgのダイエットに成功した
レコーディングダイエットを2週間ほどまえから開始しました
現在2kgの減量に成功中です
 
あらちんパパの1日のメニュー例を紹介します
朝はトマトジュース1杯で40カロリー程度


昼は職場の食堂…揚げ物メニューが多いので
揚げ物は基本的に×食べませんっ…
ごはんは半分以下にし野菜や白身魚を中心にし
300カロリー以下に止めるように心がけます
 
夜は家族団らんの時間なので
子供たちは通常のメニューなのですが…



あらちんパパは特性のヘルシーメニューを取り入れています
 
ブロ友のきりんさんより教えていただいた
野菜を鍋に入れる順…
土の上にできるものを下に
土の下にできるものを上に…
詳しくはキリンさんのブログを←クリック
 
ということで タジン鍋にはこんな感じに敷き詰め

 
さらにこんぶとシロガイの剥き身!!
こんぶと貝は土よりさらに深い海底…ということは
大根より上!? さらにこんぶより下にいる貝はさらに上!?
最終的にこんなに盛り込んでしまいました

 
蓋をし
イメージ 4
強火でブツブツいいだしたら
中火に…鍋ふちから汁がでてきたら
弱火に…あとは蓋をとり野菜の硬さを確認してください
さぁ~
出来上がりました
こんぶと貝の旨みが染み出て
野菜の甘さが一段と増しています
そのまま食べても美味しいですが
ポン酢などもいいかもです
とってもヘルシーです たくさん食べてもカロリーは抑えられますヨ
成人男性は一日2400カロリーが平均らしいです
あらちんパパは1日1500カロリー以下を目処にしてます・・・おなか空きますヨ


あっ そうそう
持込居酒屋『おらほ』の開店日や
飲み会がある日は
全くセーブなしの飲食をしています
毎日 こんなんじゃー ストレスたまりますからね~
 
 
Posted byあらパパさん

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