FC2ブログ
こんぶログ

お腹に優しい七草粥

2010/01/07
Yahoo!ブログ移行後のカテゴリ未振分け 0
今日は1月7日 七草粥を食べる日ですよ~

七草はみなさまもごぞんじのとおり
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろの七つ!!



あらちんパパ特製の七草粥は子供達も大好評!!
コブ出汁を使った七草粥はお腹の中から温まり
お正月の暴飲暴食に疲れた胃や肝臓に優しいお粥です!!

いつもよりちょっと贅沢に コブ出汁を使った七草粥はいかがですか!

作り方は超簡単!(七部粥)
《家族4人前》
7カップの水にこんぶの切れ端を入れてください お鍋は土鍋をお勧めします!!
(あらちんパパは羅臼と日高のブレンドです超贅沢!!)



1カップのといだおコメと すずな・すずしろの根の部分を
適当にスライスしたものを強火にかけ 沸騰したら弱火で
コトコトと40分程度炊きましょう
(おコメはブロ友のオジローさんから頂いた 魚沼産こしひかりです超贅沢!!)



炊き上がったお粥に 刻んだ葉物を入れ 鍋蓋をし火を止め蒸らしましょう!!

出来上がりです!! 

後は 各自お好みの量の塩を振り掛けるなり 
梅干や漬物とたべるなり好きに頂いてください!!



今年も一年 家族みな元気に過ごせます様に…ご馳走様ですっ!!

Comments 0

There are no comments yet.
あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
Yahoo!ブログ移行後のカテゴリ未振分け