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先輩からの贈り物

あらパパさん

いつもありがとうございます

毎年 この時期になると
先輩が送ってくれます!
『鮎家』の昆布巻←クリック



昔 むかぁ~し あらちんパパもあらちんママも 
『鮎家』で働いてました…子会社でしたが…(笑)

年末の繁忙期になるとお手伝いで 横浜の高島屋! 新宿の伊勢丹!などの
『鮎家』テナントに出張!!
あの頃が懐かしいねぇ~

バブル期の世の中は景気が良く
毎日毎日 よくこんなに昆布巻が売れるものだなぁ~と感心しましたね!

今の仕事にも生かせる よい経験ができました! 感謝


この『鮎家』の昆布巻の外巻のこんぶは
以前も紹介した あらちんパパの地元が産地!!アツバコンブを使用

紅鮭を包むように使う内巻こんぶは 
根室市歯舞産の幅広実薄こんぶ!!ナガコンブを使用

一足先に 紅鮭巻を少々味見…とろけます!旨い!!



残りは
お正月に美味しく食べさせていただきます ご馳走様です

ちなみにあらちんパパは『あゆ巻』が大好きです!!
独特の風味と苦味が病みつきになります…
Posted byあらパパさん

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