今日からシルバーウィークです 2009/09/18 2017/11/17 Yahoo!ブログ移行後のカテゴリ未振分け 0 午後 近くの築港で釣りをしてきました…さすが平日…誰もいません!貸切です!!釣果はエゾメバル(通称:ガヤ)良型サイズ数匹!!夕方 太陽が沈むころ 築港の灯台に 灯火が…帰宅後さっそくガヤの刺身を…当然こんぶの上に盛付けしましたガヤのアラを使い吸い物も…当然こんぶの出汁を使いました…最後は塩焼き…自作昆布塩を使って焼きました・・・昆布塩は北海道各地で商品化されてるようですが殆どが こだわりの塩と昆布粉末を混ぜ合わせただけのものだったら僕オリジナルの『魔法の粉』と塩を混ぜてフリフリ・・・超カンタンこんぶ塩の出来上がりですさぁ~ガヤのフルコースが出来上がりました飲むぞぉ~