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こんぶログ

明治製菓 『カール』

2009/09/16
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それにつけても おやつは カール


久々のアップです

またまた 百円均一ダ○ソー
こんぶ入り商品発見!!!

明治製菓の商品カールのうすあじ!!
味の決め手は『粉末こんぶ』
このブログでも紹介している
魔法の粉と同じものなのか?

とにかく『うま味』は味を引き立てることに
間違いないようですね!!

チーズあじもこんぶと同じグルタミン酸を
多く含んでいるので風味やコクは違えど
味を引き立てる食材なんですね!!

いろいろな食べ物にこんぶの粉末やエキスを使ってもらえるだけで
こんぶの消費グーーーンと伸びるのになぁ~

今年は北海道全地区で天候不順による
こんぶの水揚げは大幅に減少しています!!
生産者の方々は辛抱しなければならない年になりそうです・・・

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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