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なまらうまい北海道-こんぶログ

和菓子とこんぶも相性抜群

2009/06/20
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和菓子と言えば 甘~ぃお菓子ですが

おまんじゅうも和菓子の一つです

その おまんじゅうの中でも 

北海道を代表する わかさいも!!

これの原料に こんぶを使用しているです

知っている方も 多いと思いますが

この わかさいも 芋をイメージし

作られていますが 形だけじゃなく

芋の繊維まで こだわった 完成品です

しかも うまい!!

この 芋の繊維は こんぶの 極細千切りを

まんじゅうの中に忍ばせているので 

よ~く見ると 見つけることが出来ますが

知らずに食べると わからないままです

しかし こんぶのうま味は しっかりと

まんじゅうの美味しさの中に 溶け込み

ヤミツキになる 美味さとなっています

WBC世界フライ級チャンピオンの内藤大助選手も

CMで絶賛してます 機会がありましたら

是非 味見と こんぶの確認をしてみてください
          ↓
http://youtu.be/jpAanKxLTbo


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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
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