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こんぶログ

こんぶを採るのも命がけ!!

2009/06/09
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こんぶって どのように採ってるか わかりますか?

船上から 専用の棹を 使って採ってるんですが

その他には 海の渚に立ち 抜けて流れ寄ってきた

こんぶを 拾い集めるという 原始的な方法!!

しかし 海が時化ている最中であれば

画像1枚目のように 命がけで 拾わなければなりません

通常に採ったこんぶより 安価に取引されていますが

漁業者は生活のため 必死なんですよぉ~ 


今日は 漁業者の皆様方に 感謝をしながら

こんぶ入り焼酎の水割りを飲んでます…

旨~イ!! いくら飲んでも 悪酔い無し!!

こんぶのうまMIと焼酎うの味gA+さtった*+/+lp、え!?……

すいません<(_ _)> 酔っぱらってます ごめんなさい またあした!!

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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