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なまらうまい北海道-こんぶログ

北海道こんぶDay

2016/11/03
こんぶの魅力 0
 2016.11.6~こんぶを楽しむ1日~
 道新プラザDO-BOXにて、北海道こんぶDayが開催されます。
 こんぶのダシを当てる利き出汁コンテストとか、こんぶを掬う??こんぶすくいコンテストとかもあるようです。
 こんぶ人リレーインタビューでは、えりもの漁師の岡部さんが…懐かしい顔です^^

 北海道の水産物(生産者)の基幹はこんぶです。
 こんぶの美味しさと昆布の魅力を再認識できる場かもしれません。
 こんぶを楽しむ1日、車で片道5時間以上…行ってみるにはちょいと厳しいイベントですが、札幌在住か近郊方で昆布が好きだという方とか、和食が好きだという方や、ダシ(うま味)の気になる方は、ぜひとも遊びに行ってみてはいかがでしょうか!?
 新発見があるかもしれませんよ^^v

 
 

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
こんぶの魅力