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こんぶログ-北海道の昆布

コンブをよみがえらせた漁師の森

2018/01/13
こんぶの産地 0
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 豊かな海を育むには豊かな大地が必要です。
 豊かな大地を育むには豊かな海が必要です。
 大量生産、大量消費、大量廃棄。
 人間の欲、自分勝手、儲け重視の資本主義。
 様々な場面や様々な方々の思いや行動が、そういった時代を少しずつ変えてきている。
 そんなを感じます。

 
 昔々のそのまた昔、人間の欲と勝手がもたらした結果と、その考えや思いを改めた行動の結果が、今回のお話です。
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 舞台は、あらパパさんが7年ほどお世話になった、北海道えりも町の森と昆布の関係性です。

 詳しくはこちらもご覧ください。
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
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