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なまらうまい北海道-こんぶログ

オーガニック昆布の状況~礼文島

2018/02/23
こんぶの産地 0
 礼文島のこんぶログ特派員(あらパパさんが勝手にそう思っている)より、現在のオーガニック昆布の状況報告がありました。
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 今年の夏に水揚げされる予定のオーガニック昆布を、久しぶりに確認されたそうです。
 これまでの爆弾低気圧などの影響で、脱落している昆布もなく順調に生育しているようです。よかった、よかった。
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 そして、来年の夏に水揚げ予定のオーガニック昆布のは、種苗したロープから芽が出ているのを確認され、ホッと一安心。
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 漁業者もあらパパさんも、昆布の水揚げがなければ、何事にも挑戦することができないのだから、先ずは順調に水揚げされることを祈りたいですね。

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
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