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こんぶログ

サハリンを望む

2016/10/14
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 宗谷管内へ赴任して6か月、やっとサハリンを望むことが出来ました。
 普段走りなれた宗谷岬周辺ですが、夏の間はタイミングが悪いのか!?空気が澄んでいなかったからか!?中々サハリンを望むことが出来ずにいました。

 枝幸漁協の昆布検査で朝6時に稚内を発ち、しばらく走ること数十分。富磯あたりから見えてきた島影に思わず感動。
 観光客の賑わう宗谷岬もこの時期のこの時間では誰も居らず、ゆっくり落ち着いて撮影が出来ました。


 昔々、昆布巻屋さんで働いていたころ(26年前)、サハリンの昆布で昆布巻が作れないかと試験的にサンプルをいただいたことがあったな~と思い出がよみがえってきた。

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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