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なまらうまい北海道-こんぶログ

天然利尻昆布をFREE食材へ

2019/08/22
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利尻島へ出張中のあらパパさんが贔屓している宿は「ぐりーんひるinn」というゲストハウス。
自炊が出来るので大変ありがたい。
一般的な宿の飯や店屋物、コンビニ弁当ばかりでは出張が長引くと耐えられない。
宿が空いていれば必ずここを優先にしている。


今回もまた、利尻昆布でダシをとった汁物や鍋を楽しんだのだけれど、他のお客様へも利尻昆布のダシの魅力を知っていただきたい。そんな思いから天然の利尻昆布をFREE食材として台所へ配置してきました。
敷居の高いイメージのある昆布だけど、氣軽に使ってもらえたら嬉しい。
使ってもらえるかな~?


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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
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