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こんぶログ

昆布の魅力を発信します

 残飯整理

年末、年越しと沢山のご馳走に囲まれて毎日食っちゃ寝してると、自動的に3Kgは肥えてくる。
そろそろ食生活を締めなきゃヤバいかも!
とは言え、食品ロスをしたくないあらパパさんは、冷蔵庫に残った食材を無駄にはしない。
ご飯に刻んだネギとノリ、残り物のウナギをのせて紫蘇とセリをトッピング。
寿司ネタの端くれと昆布でとった濃厚ダシで煎茶を煎れ熱々をぶっかける。
残飯整理で作ったひつまぶし!
最高にウメ~~

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