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こんぶログ

昆布の魅力を発信します

 炊飯ジャーで作るミニ昆布巻

80点かな~。

 


炊飯器で炊飯してから好みの味付けをして、丸一日保温状態にしておいたんだけど、想像してたよりは柔らかくならなかったです。

 


炊飯すると水分が飛びすぎてしまうのか、表面に使った昆布に水泡ができてしまって見た目が悪いのもあったし、表面に使う昆布は薄過ぎないほうが良いかもしれないね。

 


それでもさ、味が良かったので酒のつまみには十分、美味かったよ。 

今度はさ、タップリのダシにを入れて炊飯して、味付けで2回目の炊飯、これでどうだべ? 

再挑戦だ!

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