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こんぶログ

寒すぎる10月の昆布検査

2020/10/15
こんぶの産地 0
10月の長期出張で昨日から利尻島へ来ています。

10月なので一応は防寒着も持ってきたのだけれど…。

大正解でした

寒いのなんのって、初日は平地でも霙や雹や霰が降るし、あっという間に利尻山は真っ白!!
risiri2010152.jpg


風も強くなってきたので、体感温度はさらに下がり滅茶苦茶さむい!!
risiri2010151.jpg


昆布製品のバンドを解くのに時間はかかるし、昆布が乾燥して硬いので、昆布の破片で指先を刺したり、切ったり、生爪剥がしたり…。痛いし寒いし…。

あ”---
モモヒキとネックウォーマーも持ってくりゃ~よかった!

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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