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こんぶログ

今年の冬はご家庭でお鍋を楽しみましょう

2020/10/24
こんぶを使った料理と商品 0
寒くなるとお鍋が食べたくなりませんか?

あらパパさん家では良い出汁のでる
ちょっと贅沢な昆布を多めに入れて
あらママさんと、お鍋を楽しんでいます

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旬の野菜やキノコを入れて
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旬のお魚(今回は真鱈)も
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そして、冷蔵庫の中の残り物も入れちゃいましょう


様々な食材から染み出るうま味の相乗効果が最高です

あっさりポン酢でいただきましょう
大根おろしや生姜おろしを加えると美味です
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残った出汁に残飯を入れて

溶き卵と小口ネギ

〆のオジヤが最高に旨い

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コロナ禍
大勢で楽しむお鍋や〆のおじやをいただくの
難しくなりましたね

ちょっと贅沢な北海道の昆布さえあれば
ご自宅で簡単に美味しいお鍋を
家族で楽しめます

あらパパさんからのお勧めです

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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