利尻昆布使用味付ジンギスカン「しまじん」
2020/12/10
利尻島へ行ったら絶対に行きたい飲食店のベスト３に入る「Tsuki Cafe」
マスターのムネさんこと尾形宗威さんは、利尻島の漁師さんです
ウニはたくさん採ってるんですけど…ね…
昆布は…少しだけ採ってくれてるようです…？？？
宗さんは、とにかく顔が広い
様々なつながりがあるので、挑戦する幅も広いし能動的
見習いたいです
爪の垢ください…
今、利尻昆布をたっぷり使用した味付ジンギスカン「しまじん」3種を販売してます
・ムネさんが愛した利尻昆布塩ダレ
・ムネさん特製利尻昆布タレ
・ムネさん自慢の辛味スパイス
あらパパさんは販売開始と同時に即購入したのだけれど
やっと味見することができました
今日、食べたのは
ムネさんが愛した利尻昆布塩ダレ
細かく刻まれた利尻昆布がたっぷり入って
うま味もたっぷり肉は柔らか
いつも食べてる味付ジンギスカンとはまた違った感覚で
最高に美味でした
一袋500ｇ入りなので
夫婦二人でもお腹いっぱい食べられます
超～満足です
あと二種類、まだまだ楽しめます
ご購入はムネさんのFacebookからどうぞ！