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なまらうまい北海道-こんぶログ

菜花の昆布〆

2020/12/23
物々交換 0
千葉の友人から菜花が届きました
この時期、北海道の感覚にはない鮮やかで眩しいくらいの新緑
美味しそう~




実はこの菜花、友人のお母様が家庭菜園で育てています


あらパパさんと友人との物々交換は、浦河町で知り合ってからのお付き合い、もう5年以上は経ちます
友人はあらパパさんのことを食のテロリストと呼び、交換する物の選出に悩むそうです
なので、あらパパさんが好きな物、欲しい物を素直にお伝えしている
・昆布より海苔が好き
・産地で美味しいとされる果物
・北海道では高価な菜花


船橋の海苔は美味しいよ
ふなっしーの梨も美味しいよ
菜花が高価?ですって??
母の家庭菜園で育てた菜花ならいくらでも送りますよと!


そこから、お母様とのつながりもできて、あらパパさんから送った昆布も喜んでくれて…
そのお母様が、10月の末に体調をくずされ1ヶ月足らずで、この世から旅立たれました
お母様が丹精込めて育てた最後の収穫品を御笑納くださいと、友人のメッセージと共に送られてきました
お母様の菜花、いつものようにいただいてしまうだけでは、何とも氣持ちが落ち着かず
あらパパさんのこんぶログの記憶の一ページとして残しておきたいと思った



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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
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