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なまらうまいぞ北海道-こんぶログ

菜花の昆布〆

2020/12/23
物々交換 0
千葉の友人から菜花が届きました
この時期、北海道の感覚にはない鮮やかで眩しいくらいの新緑
美味しそう~




実はこの菜花、友人のお母様が家庭菜園で育てています


あらパパさんと友人との物々交換は、浦河町で知り合ってからのお付き合い、もう5年以上は経ちます
友人はあらパパさんのことを食のテロリストと呼び、交換する物の選出に悩むそうです
なので、あらパパさんが好きな物、欲しい物を素直にお伝えしている
・昆布より海苔が好き
・産地で美味しいとされる果物
・北海道では高価な菜花


船橋の海苔は美味しいよ
ふなっしーの梨も美味しいよ
菜花が高価?ですって??
母の家庭菜園で育てた菜花ならいくらでも送りますよと!


そこから、お母様とのつながりもできて、あらパパさんから送った昆布も喜んでくれて…
そのお母様が、10月の末に体調をくずされ1ヶ月足らずで、この世から旅立たれました
お母様が丹精込めて育てた最後の収穫品を御笑納くださいと、友人のメッセージと共に送られてきました
お母様の菜花、いつものようにいただいてしまうだけでは、何とも氣持ちが落ち着かず
あらパパさんのこんぶログの記憶の一ページとして残しておきたいと思った



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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは北海道の昆布が大好きです
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要
質の良い食材をバランスよくシンプルに無駄なく調理することが大切
家族の笑顔と健康が美味しさと幸せの証です
物々交換