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こんぶログ

H28 時化にやられた日高昆布

2016/08/13
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 先日の台風の影響で大時化になった太平洋沿岸。
 抜けに抜けた日高昆布の画像と共に、浦河町の友人から情報が入った。


 写真を見ると向別川河口からパチンコ大統領の裏辺りまで、ものすごい量の昆布が抜けて漂い打ち上げられている。
 日高昆布の特上浜、井寒台(イカンタイ)産の昆布がほとんどのようにもみえますが…。


 抜けても問題ないほど海に生えているのならまだしも…、井寒台のことだからまだまだ採取日数はさほど出てないような予感もする。


 それよりも何よりも、日高管内全体的には今回の時化でどれほどの被害があったのか!?
 この春までいた管内なので結構気になるものですね!!

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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