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こんぶログ

歯舞産昆布デザートシロップ「琥珀khaku」

2016/06/22
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 根室喰nemurockがプロデュースする甘味シロップ!!

 前回の翡翠hisuiに続き、琥珀khakuという商品もお目見え。
 まだまだ調整中のようですが、琥珀色したシロップは一体何昆布で、どのような品質のものをチョイスし作ったものなのかは、あらパパさんも未だ分かりません。
 もしかすると昆布とは別のものかも…!?


 画像を見て想像するに…。
 ネコアシコンブの根部分か!?
 ダシの色から判断するなら、アツバコンブという線も想像できるが…。
 何れにしても、鮮魚の水揚げの少ない閑散期に、これまで温めていたアイディアを即座に行動に移せる『根室カトリック幼稚園、悪いオヤヂ仲間』の先輩には脱帽です。

 良い商品が出来上がり、地元歯舞の昆布消費が少しでも良くなると自己重要感が高まり、日々忙しい仕事も楽しくなってくるのでしょうね。そして次から次と進歩する仕事にも満足できる。
 あらパパさんも先輩に負けないよう、個人プレーは比較的多くなりますが日々楽しんでいきたいと思います。

 今後ともいろいろとご指導いただきたい。


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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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