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こんぶログ

今年最後の初出漁

2015/08/05
こんぶの産地 0
 でないでないと心配していた各日高管内のコンブ漁。
 今日、やっとの思いで初出漁を迎えることができた新ひだか町の三石地区を浜回り。

 他地域と同様、身入りは申し分ない。
 特に三年目の個体は頭部分の型張りも幅も厚さも色も最高の状態なんです…が。
 残念なことに、ある一点だけが気になる…。殆ど…だ(ToT


 等級比率の伸びには思った以上の期待はできないが、8月の出漁回数があるていど伸びれば水揚げ数量の心配はなさそうかな。
 昆布漁家とあらパパの関係は一心同体ですから、昆布の水揚げが落ちたりすると、あらパパの仕事もまずいよまずよまずよぉー。ですからネ^^;

 それにしてもお姉さま方、コンブ干しが終わった後の一服。
 オニギリが最高にうまそうなんですけど…(^^


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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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