FC2ブログ
こんぶログ

平成27年度、日高管内の昆布漁が始まった。

2015/07/08
こんぶの産地 0
 今年の日高管内の昆布漁が始まりました。
 やっとです。
 早いところでは6月25日から採取日を予定してたのですが、天候や波の影響で伸びに伸び、本日、荻伏地区を皮切りに初出漁。

 早朝、浦河地区の沖止め情報が入ったので、荻伏地区もあきらめ半分に昆布集荷立ち会いのため朝6時半、一眼レフカメラを持たずに向かった。
 
 おおおっ!! 採ってるじゃな~い。(撮影はipad)


 波と潮回りの影響で、なかなか良いところで採取し難いらしく、採取量が思ったほどではないというが…品質は悪くない。

 


 採り終わる頃には、空は快晴、程よい風も吹いてるので綺麗に干せ揚がることでしょう。
 明日明後日と数日続くかもしれませんね。
 浦河町荻伏の昆布干場(かんば)はとても長く、昆布が一面に干された風景は夏の風物詩であり圧巻です。

   

Comments 0

There are no comments yet.
あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
こんぶの産地