丸焼き風 焼き鳥パーティー
2015/05/10
見た目は普通の焼き鳥ですが、大きめに切り分けた北海道産の鶏モモ肉を、金櫛に刺しクルクルと回しながら、強火の遠火の炭火でじっくりと焼く。
丸焼きスタイルの焼き鳥だ！
昨夜は家族のために炭を熾し（久しぶりの出来事）、丸焼き風の焼き鳥とラム肉で家族サービス。
焼き鳥の味付けは、あらパパこと持込み居酒屋おらほ店主のこだわり、自家製ウマ塩コショウを揉み込んでいる。
超 うまいぜ
スポンサーサイト
