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こんぶログ-なまら旨いぞ北海道

浦河ロータリークラブでの卓話(講話)

2015/02/04
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日高昆布のブランドについて30分程度、語らせていただきました。

 あらパパ、超緊張。

 何が緊張したかというと、何が何だか分からなくゲスト席に座らされ、例会が始まり国歌斉唱、ロータリークラブの歌、挨拶や報告事項等々が終わり、ランチを終えるまでの約40分。
 出番までの時間が長っ!! 
 緊張のあまり、ご馳走された蕎麦の喉の通りの悪いこと…。


 午後1時、あらパパの紹介から始まり30分。
 いつもどおりのワークショップとは全く違うあらパパがそこにはいました。
 
 ビシッと正装されたダンディーなおじさま達を目の前に、面白おかしく話を進める余裕も度胸も笑顔もなく…。
 自分で感じる程度ですが、体全体はカッチカチで手は小刻みに震えていました。
 それでも、最後の利きダシの時には数名の方々が味見をしていただき『ほうほう、こんなに違うものなんだな~』と感心されていたことで、ちょっとだけホッとすることができました。

 だけどね… 終わった後もしばらくは緊張の糸が切れず、無理やり押し込んだ蕎麦が胃を圧迫し久々の胃痛。

 とはいうものの、これも何かのご縁、とても良い経験ができたと思っています。ご紹介いただいた役場のAさん、ありがとうございました。
 今度、浦河町のB級グルメカツ飯おごってくださいネ。
 


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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは北海道の昆布が大好きです
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要
質の良い食材をバランスよくシンプルに無駄なく調理することが大切
家族の笑顔と健康が美味しさと幸せの証です
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