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こんぶログ

日高昆布つけ麺

2014/08/04
こんぶを使った料理と商品 0
 こだわりの逸品
 ようやく店舗にて!
 麺は日高昆布を練り込み!汁は日高昆布でだしをとった蕎麦つゆ、薬味に山わさびで食べる日高昆布麺!
 ご来店お待ちしてます。
 
 浦河餃子とラーメンのまさご FBページより先月の末に紹介された

 
 昆布大使のあらパパとしてはなんとしても、他人よりも先に食べなければと思ってたのですが…たくさんの方々に先を越されてしまった^^;
 
 しかも、細切りチャーシューのせやら

 
 スライスチャーシューのせやら

 
 けっこうみなさん何でもアリ^^;
 それに応える店主の大久保さんもステキすぎ^^v
 だけど昆布の影が薄くなりかけてるようでもある。
 
 だからという訳ではないが、あらパパは、お店のメニューにあるものではなく、無断で自家焙煎昆布を持ち込んでみた!
 ルール違反ですが、こっそり写真を撮ってみた。
 あらパパ! 独り満足^^; これこそ昆布つけ麺だと!
 

 
※ちなみに日高昆布つけ麺は蕎麦ではありませんラーメンです。
 
 
 

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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