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なまらうまい北海道-こんぶログ

日高昆布の生長を促します

2014/06/11
こんぶの産地 0
日高管内の昆布漁解禁日!
 
浦河町の浦河地区と白泉地区が7月1日に決定した!
 
今年は繁茂状況が良すぎるため
今の時点では何処の地区でも身入り不足を心配しています
 
本日は浦河地区で雑海藻駆除!
昆布の生長の妨げになるホンダワラを中心に漁業者総出で行っていました

 
昆布の生長には日光がとても大事!
 
ホンダワラは生長すると海面を覆い日光を遮ってしまう!
 
昆布の生長にとっては悪影響極まりない!
 
ということで駆除をするのですが
魚たちにとっては住処や産卵にとても重要な役割も果たしています
 
 

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
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