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7.持込居酒屋おらほ『小さな町の小さな映画館~大黒座』

あらパパさん

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今日はさぁ~ 
浦河町の大黒座で映画をみんなで見ようよ! という会があった

そして その後 
持込居酒屋おらほで釜揚げうどんを喰おうという会が発生!

そんな感じで開店したおらほ!
初の釜揚げうどんに初挑戦!

 
持込食材は 
べてるの生うどん
桜井さんの卵
浦河産九条ネギ
 
そして おらほ特製の『かえし』におらほ特製の濃厚ダシ!
羅臼昆布と厚削り節を惜しげもなく使用しました
1:3で割った辛汁に
そのへんで売ってるブロイラー雛鶏(とはいうものの賞味期限後から3日間の熟成を経た)のうま味をプラスした!!
おらほの黄金ダレ! 機会があればぜひご賞味を^^v
 
お腹の空いてる(21時半)最高の調味料が決め手かもしれんけど…
んまかったぁ~^^v

 浦河地域おこし協力隊の中川氏より写真提供
 
遅い時間の炭水化物パーティーでした^^;
Posted byあらパパさん

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