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こんぶログ

浜回りが気持ちいい季節がやってきました

2014/03/26
こんぶの産地 0
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北海道は日高地区
 
今年の冬は各地区に比べ驚くほど『雪』が降らなかった^^
 
ここ数日 昼間がものすごい温かい
 
昆布の集荷立ち会いの後は 
各浜の昆布繁茂調査を目的としてブラブラと磯回り^^ 
これも あらパパにとっては りっぱな仕事の一つです^^v
 
先日は えりも町目黒の昆布集荷に立ち会った帰りに
黄金道路沿いの磯をブラブラ
 
南から吹く風の 生暖かい風が春を感じさせ
ツーンと濃い磯の香りが 
前夜の疲れを癒してくれるような感も^^;

 
あ゛~~~
今日はこのままズーット海を眺めていたい
そんな気分になってしまった
 
今日の磯の香の正体は
波打ち際に打ち上げられた海藻の殆どを占める日高昆布!
 
僕が拾ったら密漁になるので写真だけ^^

 
 
 

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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