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こんぶログ

5.持込居酒屋おらほ『昆布製品作戦会議』

2014/03/25
おらほ-2014開店日 0
と題して集まった おらほなんですが
本題はそっちのけで食の話に花が満開…
 
でもね^^ 最終的には おらほ店主のあらパパ!
昆布の『いろは』をレクチャーさせていただいちゃいました^^v
 
他地区に比べ日高昆布には多様な品質があるとか
美味しい昆布の認識のズレが一般消費者にはありますよ!とか
どの程度のうま味の違いがあるのかを試食していただいたり!とか
 
酒呑みながらダラダラといつものように…やってしまった^^;
 
 
だけどね^^ 
昨夜に引き続き 今夜もイイつながりができた^^ 
 
感謝です^^ 
 

 
今後ともよろしくお願いします
 
 
浦河へいらっしゃったときは 
ぜひ また おらほへ遊びに来てくださいネ^^v
 
いつでも使えるように 掃除しときますので^^;

 
  

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
おらほ-2014開店日