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こんぶログ

ミーヤンのデコ巻き寿司in様似町

2014/02/23
WS・講演・研修・取材・イベントなど 0
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北海道マイスター
北海道らしい食作り名人
デコ巻き寿司マイスターとして活躍中の
ミーヤンこと木村光江さん!
http://bambic.jp/


本日は日高昆布を使ったデコ巻と題し

様似町のマスコット!アポイちゃんと
アポイ岳周辺に生息する固有種!サマニユキワリのデザインに挑戦!

昆布大使であるあらパパ! ここは外せない!!
そう思い参加しようと…

 
 
対象年齢が4年生~6年生という… だよね~^^
40過ぎのオヤヂがデコ巻き寿司ってガラじゃないもんネ
 
しゃ~ないなぁ~  またの機会だな! とFBへアップした
 
すると 講師のミーヤンから直接連絡があった@@
 
インフルエンザで子供の参加が少ないので
大人の方も参加OKですよ~  と…
 
おおおっ! んじゃ~ 参加させてもらおうかな!
 
でもさ~ オッサンがデコ巻ってどうよ!?
あらパパ的には昆布ネタ探しって感覚で
参加された方へのインタビューや撮影なんかを意識して参加しよう
そう思いながら行ってみた^ - ^
リアルにお会いできたミーヤンとご挨拶!
握手を交わしたとたんエプロンを渡すミーヤン@@

実演参加することになっちゃいました^^;


参加者で男性はあらパパひとり…場違い!?
超恥ずかしかったんですが 作り出したら夢中! 

上手に出来上がったデコ巻を眺めて ドヤ顔! 

 
見た目はオッサンですが 心は少年に…^^
切り分けた時の快感も癖になりそうでした^^
あらパパのが一番上手だったんじゃ^^;自画自賛です! 


いや~ 素直に楽しかったですよ^^ 
昆布を使ったデコ巻きもそうですが
昆布を使った即席キャベツ漬けや
ミーヤン特製の石狩鍋にも昆布のうま味が役立ってました^^v
 
ミーヤン!ありがとう~  

突然のフリには少々焦りましたが(°°;)"((;°°)

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
WS・講演・研修・取材・イベントなど