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こんぶログ

第五の味覚! うま味!!

2014/01/15
こんぶを使った料理と商品 0
昆布を上手に使うのは難しい!
料亭やこだわりのある料理屋でなければ使えない! 
昆布にはそんなイメージがまだまだあるようです
 
でもね
昆布は意外と手軽で簡単に美味しく使える食材で
一般の家庭でも十分に使うことができるんです!
 
どんな料理にも合うし そしてメーンの食材が美味しくなる!
しかも昆布は長期保存もできて
ダシを楽しんだ後は食べても楽しめる最高な食材なんです
 
身近に売られている昆布!(できればダシ向きの昆布) 
たった10gを細切りにしましょう
それを1ℓの水に浸すだけで
簡単に美味しいダシがとれてしまうんです
 
健康にも良いですしね^^
 
詳しくは↓こちらをご覧になってみてください^^ 
 
 

 
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
こんぶを使った料理と商品